第九十六章一曲难求 (第4/6页)

禽的膻味也没有除尽，特别是辣味不够。

    穿越以后让杨安玄最不满意的莫过于吃食，食物贫乏，种类稀少，佐料不多，葱、姜、蒜、桂皮、花椒等物是有的，然后是豉、酢醋、酒，辣味三宝胡椒、芥子和食茱萸。调味的辣椒没有出现，这让曾经无辣不欢的杨安玄很不适应。

    烹饪的手法倒是多种，有烘、煨、烧、煮、蒸、炙、渍、糟等十余种，但铁锅没有出现，大火炒制的手法还不常见。猪rou价格不菲，少有人熬制猪油炒菜，至于菜油还不知在多久年后才能出现。

    杨安玄端起酒冲淡一下口中羊rou的膻味，酒是乌程箬下酒，每斤五十钱。

    箬下酒以香味出名，酒水中以福桔、梅花、松节等浸泡，犹以十月所造为上佳，呼为“十月白”。

    酒水清淡醇香，对杨安玄来说有些寡淡，少了醇厚绵长之意，让杨安玄兴起怀念之意。

    酒菜上齐，船上有歌伎步入舱中，盈盈拜道：“奴家杏娘，新学得从京口淑兰院传出的《相思》曲，此曲在京中还没有几家会唱，保管几位爷听后要赞不绝口。”

    刘衷持杯哈哈笑道：“杏娘子，你这可真是班门弄斧，可知制此曲的人就在船中。”

    杏娘的眼睛瞪得如同杏大，目光在众人脸上一转，惊喜地道：“不知哪位是杨公子？”

    新曲大家杨小窗，在风月场中已是名人。盛花居助婢女苗兰《送别》一唱成名，让苗兰成为众伎羡慕的幸运儿；集贤居为韦娘子仗义出手，半曲《问月》名动京城。

    因此，杨安玄在妓楼之中声名极佳，楼中舞女歌伎无不以能结识为荣，可惜杨安玄在怡秋楼和盛花居露过一面，以后便再没有在妓楼中出现，这让那些伎娘们有些望穿秋水了。