173.豆粕豆腐 (第2/5页)

要不牵涉她，张岚是不会在后面论人是非的。

    中午王倩就在家里，将昨天泡发好了的豆粕给搅碎了，用根大棍子在缸里来回的搅动，直到看不到碎屑为止，郝连春讲这些豆浆水放在大锅里煮沸了，舀进缸里放了卤水进去，慢慢的搅动，浆水慢慢的快变成了脑状。

    这个时候张岚也回来了，手里还拿着从别人家借过来的做豆腐的包袱皮和木头箱子，王倩看了那个包袱皮其实就是一个密实的纱布。

    “倩倩，你踩着小板凳帮妈撑着，婶子你往里面舀。”

    张岚找了两块板子横在锅上，板子上面放好了做豆腐的箱子，箱子上面衬好了包袱皮，娘俩一人把了两只角，郝连春拿着水舀将缸里里的脑状物一点点的倒进了细纱布上。

    王倩看着她**动作也跟着抖了抖，纱布里的水开始哗啦啦的流到锅里，如此反复直到缸里的所有的豆腐脑都给舀了出来，娘两抖搂净沙包里的水之后，张岚将纱布的四个角都密实的掖好，不让里面的豆浆都跑出来，然后找了一个干净的布袋放在**的上方，从仓房了拿来了一个干净的挑框出来，里面还放了一个大块石头就这么的压在了包袱皮的上方。

    张岚终于是松了一口气道“这回好了，我们就等着吃豆腐了。”

    王倩以前没见过做如何做豆腐的，不过今天算是开了眼界了，不过心中还是有疑问“妈，你说豆腐啥时候才能做好呢？”

    张岚指了指还在滴水的沙包“你看只要这里不再滴水了，我们过一段时间就可以揭开了。”

    豆腐是做好了，只等着到时候揭开就成。

    眼瞅着到饭点了，郝连春和张岚抓紧时间做饭，王倩就坐在放豆腐包那个锅边守着，好在王家的厨房里东西面都有一口锅，做饭什么的也不耽误，她是一点点的瞅着上