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双冠军 (第2/4页)
哎哟,我也不知道怎麽就又进决赛了……” 视频里的妻子给了他一个鄙视的眼神,这话就是ch11u0lU0的凡尔赛,谁还看不出他眼底的欣喜不是? 无意中从旁边经过的晋派大师傅嘿嘿一阵冷笑,停在原地等他挂完电话,幽幽地说了一句:“要不你把决赛的名额让给我?” 王师傅一听,吓得头都没敢回,抱着电话就跑了,老远飘来了一句:“你有本事自己夺名额去……” 气得晋派大师傅一口银牙差点咬碎了。 …… 决赛的主题只有两个字:朴实。 “白案其实要b红案出现得早。我们现在狭义地把白案的工作理解成做糕点,其实最初,白案做得更多的是面条、面饼一类的主食。”柳程高说道,余光扫视着因为他的话而正襟危坐的观众们,又说,“这道题目,是想让大家知道,撇除掉美丽的外观,食物最重要的责任,是要填饱肚子,是要好吃。如果只追求好看、好玩,而忽略了食物的味道,这也不能称之为一个好的厨师……” 他的话如同冻雨一般,一滴一滴不断击打在所有的心间,声音不大,但却振聋发聩。 不管是平淡还是非凡,所有的路程,都有一个微不足道的开端。就如同这台上料理台中,不同的砧板刀案、锅炉盘盏,最初的时候,都不过只有一柄刀、一口锅而已。 李超师傅要做的,是广陵人吃得最多最平凡也最普通的千层油糕。两公斤的面粉,加上一公斤的糖,和面r0Ucu0,使得面团充分发酵,松软又不易成型。用手掌的力量把面团压成长条形,再堆满糖渍过後的猪板油丁,一层叠过
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